Президент России Дмитрий Медведев провел 15 сентября 2010 года в Мурманске совещание по вопросам переработки сельскохозяйственной и рыбной продукции. В работе принял участие председатель Совета Центросоюза Евгений Кузнецов.

Говоря о модернизации агропромышленного комплекса, Министр сельского хозяйства России Елена Скрынник доложила, что ее ведомством подготовлен ряд инициатив, направленных на укрепление пищевой и перерабатывающей промышленности. В частности, в целях развития конкуренции на локальных агропродовольственных рынках предлагается разработать региональные целевые программы, предусматривающие комплекс мер по созданию предприятий районного звена на кооперативной основе. Задача таких предприятий - выпускать продукцию для продажи на местных рынках сбыта.

Поддержка предприятий, занимающихся именно переработкой сельскохозяйственной продукции - одно из важнейших направлений развития отечественного АПК.  

В последние годы, как отметил Дмитрий Медведев, государство активно вкладывало средства в сельское хозяйство. Но приоритеты были расставлены так, что финансировалось именно производство, а не переработка.

Между тем, в цене любого продукта от 30 до 50 процентов приходится именно на переработку и транспортировку. А значит и цены на продовольствие в значительной степени зависят от эффективности работы этого звена продовольственной цепочки. Потому модернизация предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности должна стать одним из приоритетов государственной поддержки АПК.

Помимо модернизации действующих предприятий повышенное внимание должно уделяться созданию новых перерабатывающих производств. При этом, как было особо отмечено на совещании, необходимо создавать не только агрохолдинги, но и небольшие перерабатывающие производства.